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多功能切菜器 切菜机械 切莱机
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多功能切菜器 切菜机械 切莱机

切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构,不需更换刀片,只需使用不同料斗,和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。

价    格

订货量

  • 2100.0

    1 - 1

  • 2050.0

    2 - 2

  • 1950.0

    ≥3

王先生
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𐁋𐁌𐁋 𐁍𐁌𐁌𐁎 𐁋𐁍𐁏𐁍 𐁋𐁌𐁋𐁍𐁌𐁌𐁎𐁋𐁍𐁏𐁍
  • 发货地:河北 任县
  • 发货期限:1天内发货
  • 供货总量: 100台

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  • 联系人:
    王先生
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  • 手   机:
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  • 传   真:
    𐁐𐁋𐁌𐁋𐁍𐁌𐁌𐁎𐁋𐁍𐁏𐁍
  • 地   址:
    河北 邢台 任县 任县
  • 客   服:
河北 邢台 河北 邢台 任县 任县 邢台梦梵机械科技有限公司
详细信息
加工定制:是种类:切菜机品牌:创元
型号:660售后服务:质保1年订货号:CY-08
货号:CY-08电压:220V功率:0.75Kw
外形尺寸:950*450*650mm净重:78Kg包装:木架
适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 其他营销:新品规格:950*450*650
是否跨境货源:否产品名称:电动切菜机产品电压:220V
产品功率:0.75KW产量:100-300KG/H机器重量:78KG

多功能切菜器 切菜机械 切莱机详细介绍

切菜机 

切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构,不需更换刀片,只需使用不同料斗,和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。

中文名 切菜机 注    音 qie cai jī 性    质 食品机械 采    用 半月刀盘和半月调节盘结构


切菜机

【词语】:切菜机

【释义】:是刀刃与菜成一定角度的食品机械

机器结构及用途

切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构,不需更换刀片,只需使用不同料斗,和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。切菜机的组成部分主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等。用于瓜薯类硬菜的切片,片厚可在一定范围内自由调节,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状。切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理,加工表面平整光滑,成型规则,被切蔬菜组织完好,保持新鲜。


分类

单切型切菜机

介绍

单切型切菜机适用于片、段、丝、块茎、叶菜、海带等。

多功能型切菜机


介绍

多功能型切菜机包含单切机的所以功能的同时,也可切圆形如土豆、萝卜等。 可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等。切片装置用于硬菜(萝卜、土豆、水果、薯类)的切片,厚度在1-10毫米内自由调整;往复竖刀将刀成的菜片或软菜(韭菜、芹菜)切成直丝或段、曲线丝、方丁(或形刀)输送带每次移动距离1-20毫米自由调整。所调整量即为丝段的宽度;应注意被切菜直径较粗时(大于30毫米)出片效果才好,便于切丁,直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则,组织完好,保持手工切制的效果。


新型切菜机

本切菜机系列产品吸收食品机械之精华,自行设计,具有一机多用操作简便.式样新颖.清洗方便.干净卫生.质量可靠之优点.适合酒家.餐厅.饭店.食堂之用。

可切萝卜片.土豆片.苦瓜片........萝卜丝.土豆丝等蔬菜类片丝。

电压 : 220V 防水等级 : 1PX-1

  重量 : 43Kg

  切片 : 100~200Kg/h

  切丝 : 80~150Kg/h

  外形尺寸 : 450×440×780mm

切片厚度1 CM,最小厚度1 MM

切丝宽度5 MM,厚度1-10MM可调

电机功率1.5KW

额定功率50HZ

防水等级:1P*1

额定电压:220V


安全维护

1、操作前将设备放置在水平地面,确保机器放置平稳可靠;确定设备插头接触良好,无松动,无水迹;

2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物,如有异物必须清理干净,以免引起刀具损坏;

3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式,离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片,竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状;


4、安装竖刀,先转动可调偏心轮,使刀架行至下死点后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使竖刀与输送带接触后,紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能连刀,如果刀架抬起高度过大,有可能切坏输送带; [1] 

主要参数


一、用途 :CHD-80数字切菜机采用数字化技术研制的新型切菜机。本机主要用于各种茎叶类软菜切断,以及细长类硬菜切片或丝,是蔬菜加工行业制作保鲜蔬菜和脱水蔬菜较理想的加工设备。

二、特点 :CHD-80数字切菜机采用旋转的刀盘切削,将各种蔬菜切成段或片,具有切面质量好,所切蔬菜长度误差小,切片厚薄均匀,切面组织新鲜,不破坏纤维组织的特点,同时该机切菜效率高,操作方便,能耗低,卫生,安全,高效,是蔬菜加工行业的理想设备。

1、主要结构:本机主要有机架、压菜部分,输菜部分,切菜部分,传动部分,数字控制电路部分等结构组成

2、本机输菜支架、压菜部分,壳体底盘、壳体围板、机架护板等主要部件均采用不锈钢材料制作,且输送带及压菜带采用***橡素材料制成,一保证长期工作不锈,不蚀,***。无害等特性,符合食品加工机械卫生标准要求


3、工作原理: 本机工作时,是将待切蔬菜置于输菜带上,将蔬菜输送至入料口,高速运转的切刀将其切成断状或片状

4、传动原理:本机传动系统采用了皮带传动,齿轮传动,链轮传动等多种形式,通过调整数字控制面板上的数字,来改变传动系统的转速,从而实现蔬菜长度的调整,切制出满意长度尺寸的蔬菜


三、技术参数

a生产能力:150-3000kg/h

b切刀转速:658r/min

c电机功率:Y990-4

1.1kw HCD63/52 80/500W


2. 切块:装上订制刀盘总成切茎叶类物料,块形为10×10-25×25。如需切成20×20以上时,则安装备用的刀盘窗口蒙板,单窗口切割。

3. 切丝:更换订制刀盘总成,3×3-8×8,长30以内的丝、条、丁。

4. 斜切:改变刀具与送料槽安装角可切30°-45°斜形,分水平式和削切式斜两种。

5. 切料长度:主轴正常810转/分,送料槽由0.75kw电磁调速电机或变频器通过1:8.6减速箱、皮带轮传动。操作时只需手旋调速表旋钮即可获得切料长短。


6. 产量:500-2000kg/h

7. 外形:1200×680×1350, 送料槽140×1000。

8. 重量:220kg

安装环境需求


1.必须保持在稳定的380V商业供电环境进行使用,并且因为功率较大,某些供应大企业使用的功率甚至超过2KW,所以使用的电路线路必须安全牢靠,能安全支持机器正常运行。

2.必须有正常水源供应及排放的管道,机器在工作时需要排放一定的蔬菜汁液,及需要定时的冲洗,保证工作环境的卫生。

3.必须保持在宽敞环境下使用,在切割蔬菜类产品过程中,会堆积大量蔬菜成品和蔬菜的汁液,如环境不够宽敞,容易诱发的意外。

4.尽量保持环境通风,在机器设备工作过程中,会产生大量碎屑,水雾,而机器会产生一定热量,保持通风会减少工作空间温度,使蔬菜有效保持新鲜。 


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